●の材料を耐熱容器に入れて電子レンジで３０秒ほど加熱する。

フライパンに油をひいて卵を炒める。
卵が半熟のうちにご飯を入れて炒める

ご飯がややほぐれたら、ベーコン･ネギ･ニンニクを投入

材料を炒めたら、ウエイパー液を鍋はだに沿って入れる。
塩・胡椒で鯵を整えて出来上がり♡

今回はベーコンではなく、 bethkota さんの豚バラスモークを使いました。