塩たらに酒をかけておく。

グリルにアルミ箔をしき、オリーブオイルを薄くぬる。

たらの水分をふき、アルミ箔の上に鱈を並べる。鱈の上にマヨネーズを格子に絞り、粉チーズをふり、パン粉もその上にかける。

焼き色がつくまでこんがり焼けたら、出来上がり。5~6分位かな。グリルによって違うので、ご自宅のグリルに合わせてね。