とうもろこしは、ひげを取り、皮付きのまま、ラップをして、レンジに3分かけておく

ジャガイモは、細い拍子切りにして、10分ほど水にさらしておく。

コーンは、皮を剥いて、実を外して、ほぐしておく。ジャガイモは、水気を良く切っておく。

フライパンに、オリーブオイルを入れて、ジャガイモを炒め、8部ほど火が通れば、コーンとバターを加えてさらに炒める

4に、★印の調味料を加え、良く材料に絡ませる。最後に、塩コショウで味を調える。