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蓮根のゆかり肉詰めチーズ焼き
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蓮根のゆかり肉詰めチーズ焼き-レシピのメイン写真

蓮根のゆかり肉詰めチーズ焼き

ochikeron
ochikeron @ochikeron

サクサク蓮根にスパイシーなゆかりとチーズのコク。和風テイストでヘルシーなおつまみです☆
このレシピの生い立ち
ドライブラックに合う三カ条をヘルシーにアレンジしてみました☆

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ドライブラックに合う三カ条をヘルシーにアレンジしてみました☆

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ochikeron
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材料

２人分
  1. Ａ
  2. ┌鶏挽き肉 １００g
  3. │ゆかり 大さじ１/２
  4. │白炒り胡麻 小さじ１
  5. └パン粉 大さじ１
  6. 蓮根 ２００g
  7. スライスチーズ １〜２枚
  8. 片栗粉 適量
  9. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    Ａをボウルに入れて練り混ぜる。

  2. 2

    蓮根は薄切りにして片栗粉をまぶす。

  3. 3

    １を片面にくっつけ、くっつけた面から焼く。

  4. 4

    裏返して等分に切ったチーズをのせ、蓋をして蒸し焼きにする。チーズが溶けたらできあがり。

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ochikeron
ochikeron @ochikeron
2013/08/29 08:32に公開
HN：オチケロン雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました！YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆http://www.youtube.com/ochikeron
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