里芋と納豆の磯辺揚げ
ビールのお供に最高‼
このレシピの生い立ち
家にあるものでアサヒスーパードライ-ドライブラック−に合うお酒のおつまみが作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は表示通りに解凍します（お湯にくぐらせて解凍しました）
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- 2
解凍した里芋を粗みじん切りにし、納豆と混ぜます（タレも辛子も入れて下さい）
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- 3
食べやすいサイズに海苔で巻きます。
（綺麗にクルンと巻かなくても大丈夫です！） -
- 4
片栗粉を軽くまぶし、熱した油で揚げ焼きにし、キツネ色になったら出来上がり〜（≧∇≦）
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- 5
お好みで塩をパラパラかけて召し上がれ♡
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- 6
カレー粉にお塩を混ぜて付けて食べても美味しいです♪
コツ・ポイント
今回は冷凍里芋を使ってますが、冷凍でなくてもOK!
粗みじん切りではなく潰すとモッチリな食感になりますd(‾ ‾)
揚げ焼きしてる時は崩れないようなるべくいじらない事。
つくれぽ
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