ちょちょいと和えて一品追加♪こってりメインの副菜にどうぞ♡このレシピの生い立ち梅味のタレを作りたかったので。
梅干しは種を取って包丁でたたく。葱はみじん切りにする。
叩いた梅干しに◆の調味料を入れる。
続いて葱も入れて味をみる。（酸っぱすぎたら少しずつ◆を足して下さい。）
豆腐や山芋、サラダに適量かけて召し上がれ♪
梅干しによって、辛さ、酸っぱさが違いますので、◆の調味料は味を見ながら増減して下さいね。（辛い梅には醤油を減らして味醂・酒を増やし、甘い梅には味醂を減らす等）
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