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味付け簡単！竹輪とチンゲン菜の炒めもの
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味付け簡単！竹輪とチンゲン菜の炒めもの-レシピのメイン写真

味付け簡単！竹輪とチンゲン菜の炒めもの

m1sapril
m1sapril @cook_40140165

味つけはオイスターソースだけ！
副菜やお弁当のおかずにぴったりの簡単炒めものです♪
★2014,12,22,話題入り。
このレシピの生い立ち

冷蔵庫に眠っていた竹輪ちゃんと、スーパーで値引きされていたチンゲン菜さんを救済したくて♪

味つけはオイスターソースだけ！
副菜やお弁当のおかずにぴったりの簡単炒めものです♪
★2014,12,22,話題入り。
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冷蔵庫に眠っていた竹輪ちゃんと、スーパーで値引きされていたチンゲン菜さんを救済したくて♪

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味付け簡単！竹輪とチンゲン菜の炒めもの

m1sapril
m1sapril @cook_40140165

味つけはオイスターソースだけ！
副菜やお弁当のおかずにぴったりの簡単炒めものです♪
★2014,12,22,話題入り。
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冷蔵庫に眠っていた竹輪ちゃんと、スーパーで値引きされていたチンゲン菜さんを救済したくて♪

味つけはオイスターソースだけ！
副菜やお弁当のおかずにぴったりの簡単炒めものです♪
★2014,12,22,話題入り。
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材料

2～3人分
  • 竹輪 3本
  • チンゲン菜 2把
  • サラダ油 適量
  • オイスターソース 適量
  • ごま油 適量
  • 七味 適宜
  • 白ごま 適宜
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作り方

  1. 1

    竹輪を1cm幅に切る。
    チンゲン菜は根を切り落として洗い、ざく切りする。(3～5cm幅くらい、お好みで)

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、チンゲン菜の茎を先に炒める。その後葉と竹輪も加えて炒める。

  3. 3

    オイスターソースを回し入れて味を絡め、仕上げにごま油で風味をつける。

  4. 4

    チンゲン菜の茎のしゃっきり感を残して火を止める。白ごまと七味を加えて混ぜ、完成！＼(^^)／

コツ・ポイント

特にありませんが、チンゲン菜の茎のしゃっきり感を残すことかな？！
お好みでマヨネーズをちょっぴりつけながら食べてもおいしいですよ♪^^

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m1sapril
m1sapril @cook_40140165
2013/08/29 13:15に公開

このレシピのキーワード

炒めもの チンゲンサイ ちくわ

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