具を食べやすい大きさに切る。海藻麺は洗って水を切っておく。

鍋にごま油を熱し、豚こま肉を炒める。玉ねぎ・人参も入れて強火で少し焦げ目がつく位の勢いで炒める。

水６００ｃｃを入れて煮立たせ、残りの調味料を入れて味付けをする。

卵を溶いて回し入れ、最後にニラと海藻麺を入れたら一煮立ちさせて完成。