☆印全部まぜまぜして、ハムを食べやすい大きさに切って漬けておきます。私は夜食べるなら朝つけておきます。

フライパンにゴマ油を適量入れて漬けていたハムを焼きます。焦げやすいのでご注意を。軽く焼き色が着く程度で。

お皿にご飯を盛り付けて海苔を揉むか刻み海苔をちらします。

旦那さんがダイエット中でマヨネーズは使いませんが、私はマヨネーズをたっぷりかけて目玉焼きを乗せます。