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簡単おつまみ☆白ゴーヤ胡麻油和え
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簡単おつまみ☆白ゴーヤ胡麻油和え-レシピのメイン写真

簡単おつまみ☆白ゴーヤ胡麻油和え

masu☆miyu
masu☆miyu @cook_40170745

ほろ苦いけどシャキシャキしてて
胡麻油の香ばしい香り♩
シークワーサーでさっぱりで美味しい!
おつまみに最高!!
このレシピの生い立ち
スーパーで白ゴーヤを初めて見つけました!
ゴーヤ好きの私は一目惚れでした(笑)
炒めるより生で食べたほうが
良いことに気づきました(*´꒳`*)

ほろ苦いけどシャキシャキしてて
胡麻油の香ばしい香り♩
シークワーサーでさっぱりで美味しい!
おつまみに最高!!
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スーパーで白ゴーヤを初めて見つけました!
ゴーヤ好きの私は一目惚れでした(笑)
炒めるより生で食べたほうが
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簡単おつまみ☆白ゴーヤ胡麻油和え

masu☆miyu
masu☆miyu @cook_40170745

ほろ苦いけどシャキシャキしてて
胡麻油の香ばしい香り♩
シークワーサーでさっぱりで美味しい!
おつまみに最高!!
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スーパーで白ゴーヤを初めて見つけました!
ゴーヤ好きの私は一目惚れでした(笑)
炒めるより生で食べたほうが
良いことに気づきました(*´꒳`*)

ほろ苦いけどシャキシャキしてて
胡麻油の香ばしい香り♩
シークワーサーでさっぱりで美味しい!
おつまみに最高!!
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材料

  • 白ゴーヤ 1本
  • ☆胡麻油 まわしがけ
  • ☆ブラックペッパー 少々
  • ☆塩 ひとつまみ
  • シークワーサー(レモンでも可) まわしがけ
  • 塩(揉み込み用) ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    白ゴーヤを半分に切りワタを取る

  2. 2

    5〜7ミリほどに大きさで切る

  3. 3

    ビニール袋に白ゴーヤと塩(揉み込み用)を入れて軽く揉んで15分放置

  4. 4

    水分を捨ててビニール袋に
    ☆の調味料を全て入れ軽く揉む

  5. 5

    お皿に盛り付け、
    仕上げにシークワーサーをかけて完成

コツ・ポイント

白ゴーヤは細く切りすぎないこと!
シャキシャキ感がなくなりますヽ(;▽;)ノ
塩揉みをすることで苦味が減ります!

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masu☆miyu
masu☆miyu @cook_40170745
2018/09/07 13:39に公開
麺類大好き!シソ大好き!
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このレシピのキーワード

シークワーサー レモン

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