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野菜たっぷり☆ボリューム満点タコライス
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野菜たっぷり☆ボリューム満点タコライス-レシピのメイン写真

野菜たっぷり☆ボリューム満点タコライス

tanachu24
tanachu24 @cook_40192888

お肉もお野菜もたっぷり食べられて、しかもボリューム満点!老若男女が喜ぶ一品です☆
このレシピの生い立ち
つわり中にトマトとレタスだけ食べられた時期に、そのままでは食べられなかった白米も一緒にさっぱり食べられたらな~と思い考案しました☆

お肉もお野菜もたっぷり食べられて、しかもボリューム満点!老若男女が喜ぶ一品です☆
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つわり中にトマトとレタスだけ食べられた時期に、そのままでは食べられなかった白米も一緒にさっぱり食べられたらな~と思い考案しました☆

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野菜たっぷり☆ボリューム満点タコライス

tanachu24
tanachu24 @cook_40192888

お肉もお野菜もたっぷり食べられて、しかもボリューム満点!老若男女が喜ぶ一品です☆
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つわり中にトマトとレタスだけ食べられた時期に、そのままでは食べられなかった白米も一緒にさっぱり食べられたらな~と思い考案しました☆

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材料

2人分
  • ご飯 お好みの量
  • ひき肉(合挽き) 150g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 中1/2個
  • ミックスベジタブル お好みで
  • プチトマト 5~6個
  • レタス 2~3枚
  • スライスチーズ 2枚
  • ●塩コショウ 少々
  • ●カレー粉 小さじ1
  • ●ケチャップ 大さじ2
  • ●ウスターソース 大さじ1
  • ●チリパウダー 小さじ1
  • ●しょう油 少々
  • サラダ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、レタスは厚めの千切り、プチトマトは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒める。

  3. 3

    ひき肉の色が変わったら、玉ねぎ・ミックスベジタブルを入れさらに炒める。

  4. 4

    全体に火が通ったら●の調味料で味付けをする。

  5. 5

    調味料が全体に馴染み汁気がなくなったら火を止める。

  6. 6

    お皿にご飯・レタス・トマト・真ん中にチーズを盛りつけ、最後にチーズの上に⑤をのせれば完成!!

コツ・ポイント

アツアツのうちにチーズを溶かして混ぜ混ぜしながら召し上がれ♪
お好みでタバスコかけたり、アボカド入れても美味しいです(・∀・)
雑穀ご飯にも合いますよ~!

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tanachu24
tanachu24 @cook_40192888
2013/08/07 09:52に公開
色んな食材を使って美味しく健康的に体も心も喜ぶ料理をたくさん作っていけたらと思ってます!
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このレシピのキーワード

タコライス ひき肉 レタス ミニトマト カレー粉 チリ 玉ねぎ ご飯 ケチャップ ミックスベジタブル 合い挽き スライスチーズ

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