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冷凍OK!肉団子二種♪簡単お弁当おかず
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冷凍OK!肉団子二種♪簡単お弁当おかず-レシピのメイン写真

冷凍OK!肉団子二種♪簡単お弁当おかず

mama食堂
mama食堂 @cook_40082746

安い豚ひき肉でボリュームのあるお弁当おかずを作ろうと思って、肉団子にしました!夜ご飯のおかずでもOKですよ〜♪
このレシピの生い立ち
市販の肉団子を買うより、手作りの肉団子をお弁当に入れたくて作りました♪ボリューム満点なので、お弁当のメインにオススメです!

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冷凍OK!肉団子二種♪簡単お弁当おかず

mama食堂
mama食堂 @cook_40082746

安い豚ひき肉でボリュームのあるお弁当おかずを作ろうと思って、肉団子にしました!夜ご飯のおかずでもOKですよ〜♪
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市販の肉団子を買うより、手作りの肉団子をお弁当に入れたくて作りました♪ボリューム満点なので、お弁当のメインにオススメです!

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材料

20〜30個分
  • 豚ひき肉 1kg
  • 下味
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • おろししょうが 大さじ1
  • 揚げ油 適量
  • 片栗粉 適量
  • 酢豚風味12個分
  • ケチャップ 大さじ3
  • めんつゆ 大さじ3
  • 酢 大さじ1
  • 水 50cc
  • 甘辛タレ12個分
  • 水 50cc
  • エバラすき焼きのタレ 50cc
  • すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールにひき肉と下味をいれ、粘りが出るまでこねる。

  2. 2

    500円玉位の大きさに丸めて、片栗粉を付けて、油で5分揚げる。揚がったらバットに上げておく。

  3. 3

    フライパンに、タレの材料を入れ、中火にかけながら2を入れて、タレを絡めて出来上がり!!

コツ・ポイント

タレはそれぞれフライパンに作りました!同じ味が続くより、同じ肉団子でも、違う味にして飽きないように♪ゴマの風味でさらに食欲UP!大人も子供も好きな味つけですよ〜♡

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mama食堂
mama食堂 @cook_40082746
2015/09/14 15:13に公開
お料理大好きな、4人の子供達のシングルマザーです♡食べることも作る事も大好きです(・∀・)
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このレシピのキーワード

肉団子 片栗粉 豚ひき肉 酒 ケチャップ

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