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キャベツの鶏肉炒め
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キャベツの鶏肉炒め-レシピのメイン写真

キャベツの鶏肉炒め

HiTone君
HiTone君 @cook_40103733

鶏肉とキャベツをメインに創作した料理です。基本味を確認しながら作るタイプではありません。勘に頼ってます。
このレシピの生い立ち
余りもので何か作れないかを考えるのが趣味なのと、金欠だったのが重なって、極力ものを買わずに余らせるようにして、残ったもので作りました。

鶏肉とキャベツをメインに創作した料理です。基本味を確認しながら作るタイプではありません。勘に頼ってます。
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余りもので何か作れないかを考えるのが趣味なのと、金欠だったのが重なって、極力ものを買わずに余らせるようにして、残ったもので作りました。

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キャベツの鶏肉炒め

HiTone君
HiTone君 @cook_40103733

鶏肉とキャベツをメインに創作した料理です。基本味を確認しながら作るタイプではありません。勘に頼ってます。
このレシピの生い立ち
余りもので何か作れないかを考えるのが趣味なのと、金欠だったのが重なって、極力ものを買わずに余らせるようにして、残ったもので作りました。

鶏肉とキャベツをメインに創作した料理です。基本味を確認しながら作るタイプではありません。勘に頼ってます。
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材料

2~3人分
  • 鶏肉(もも肉) 200g
  • キャベツ 1/4個
  • しめじ 一袋
  • サラダ油 大さじ1
  • バター 適量
  • 醤油、みりん 2:1
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作り方

  1. 1

    もも肉を一口大に切り、フライパンに油をひいて皮目から焼いていく。

  2. 2

    火が通ったら皿に上げておく。

  3. 3

    フライパンにバターを引いて、キャベツとしめじを入れ炒める。

  4. 4

    しめじがしんなりしたら、鶏肉を入れ、醤油、みりんで味付けする。

コツ・ポイント

余分な醤油は、もったいないですが流しに捨てても大丈夫です。

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HiTone君
HiTone君 @cook_40103733
2017/02/11 11:02に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 もも肉 シメジ キャベツ バター

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