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お弁当にも♪　ゴーヤのわた揚げ
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お弁当にも♪　ゴーヤのわた揚げ-レシピのメイン写真

お弁当にも♪　ゴーヤのわた揚げ

まいまいママ
まいまいママ @cook_40031484

ゴーヤのわたで美味しい一品が出来ます♪
このレシピの生い立ち
今まで捨てていたゴーヤのわたが食べられると聞いたので　美味しく食べられるレシピを考えました。

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お弁当にも♪　ゴーヤのわた揚げ

まいまいママ
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材料

２人分
  • ゴーヤのわた 2～3本分
  • コーン 大さじ2
  • 乾燥わかめ 大さじ1
  • 白ゴマ 大さじ1
  • ○塩、こしょう 少々
  • ○めんつゆ 少々
  • ○天ぷら粉（なければ小麦粉） 適量
  • ○水 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤのわたから種を取り除く

    • お弁当にも♪　ゴーヤのわた揚げ作り方1写真
  2. 2

    わかめは水で戻す

    • お弁当にも♪　ゴーヤのわた揚げ作り方2写真
  3. 3

    1と2の材料と○印を混ぜる

    • お弁当にも♪　ゴーヤのわた揚げ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに１センチのサラダ油をひきスプーンで形を整えながら落とし入れる

    • お弁当にも♪　ゴーヤのわた揚げ作り方4写真
  5. 5

    両面焼けたら出来上がり♪
    めんつゆをつけながら頂く

    • お弁当にも♪　ゴーヤのわた揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

お弁当用の時はめんつゆを少し多めに入れて味を付けると冷めても美味しいです。
じゃこや桜エビを入れると栄養価＆美味しさUPします。

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まいまいママ
まいまいママ @cook_40031484
2015/09/01 06:58に公開
社会人1人　大学生1人の子供のママです。 毎日お弁当を作っています。 （*＾-＾*）
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このレシピのキーワード

コーン ゴーヤ ワカメ テンプラ粉 小麦粉

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