白ねぎを斜め細切りにして５~10分水にさらしておきます。
こうすることでねぎの辛みを和らげます。

万能ねぎは必要な分だけ小口切りにしておきます。
水にさらしておいた白ネギの水気を両手で絞り、ラー油と合わせておきます。

焼きそばの袋に数か所穴をあけてレンジで1分～1分30秒温めておきます。

塩焼きそばのタレとオイスターソースを分量通りに合わせておきます。

フライパンを中火で熱し豚バラ肉を炒めます。
片面に焼き色がついてきたら、にんにくを入れてもう片面を焼きます。

火を強火にして、レンジで温めておいた麺を入れてさらにいためます。

麺がほぐれてきたら合わせ調味料とごま油を入れて全体に混ぜ合わせます。

器に盛り白ごまと万能ねぎをお好みでふりかけます。
仕上げに黒こしょう、ラー油と合わせておいた白ネギを盛り完成です♪

写真は麺3玉の大盛りです！

トッピングにキムチをのせたり、豚肉を牛肉に変えるなどアレンジは自由自在なので色々と試してみて下さい！