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秋刀魚とトマトのコラボ巻き♪
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秋刀魚とトマトのコラボ巻き♪-レシピのメイン写真

秋刀魚とトマトのコラボ巻き♪

ごちそうさまで~す
ごちそうさまで~す @cook_40055565

秋刀魚の季節の到来!!
トマトの酸味と大葉の香りが秋刀魚と愛称抜群!!

このレシピの生い立ち
秋刀魚が大好きで、変わった食べ方を試行錯誤していたときに、トマトの酸味と大葉の香りが合うかもと思い、試してみたら美味しかったのでビックリ!家族も大好きな秋の一品です。
冷めても美味しく頂けるので、お弁当にも大活躍です!

秋刀魚の季節の到来!!
トマトの酸味と大葉の香りが秋刀魚と愛称抜群!!

このレシピの生い立ち
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冷めても美味しく頂けるので、お弁当にも大活躍です!

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秋刀魚とトマトのコラボ巻き♪

ごちそうさまで~す
ごちそうさまで~す @cook_40055565

秋刀魚の季節の到来!!
トマトの酸味と大葉の香りが秋刀魚と愛称抜群!!

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秋刀魚が大好きで、変わった食べ方を試行錯誤していたときに、トマトの酸味と大葉の香りが合うかもと思い、試してみたら美味しかったのでビックリ!家族も大好きな秋の一品です。
冷めても美味しく頂けるので、お弁当にも大活躍です!

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トマトの酸味と大葉の香りが秋刀魚と愛称抜群!!

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材料

2人分
  • さんま 3尾
  • 大葉 6枚
  • プチトマト 6個
  • 塩 適量
  • コショウ 少々
  • オリーブ油(サラダ油 可) 適量
  • 爪楊枝 6本
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作り方

  1. 1

    さんまを3枚におろす。
    秋刀魚の水分をキッチンペーパーで拭き取る。

    • 秋刀魚とトマトのコラボ巻き♪作り方1写真
  2. 2

    さんまの上に大葉とプチトマトをのせて

    • 秋刀魚とトマトのコラボ巻き♪作り方2写真
  3. 3

    クルクル巻いて、楊子で止める。

    • 秋刀魚とトマトのコラボ巻き♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブ油を適量入れ、さんまを並べて塩、コショウを振って中火で焼く。

    • 秋刀魚とトマトのコラボ巻き♪作り方4写真
  5. 5

    片面が焼けたら、ひっくり返して塩、コショウを振って焼く。

    • 秋刀魚とトマトのコラボ巻き♪作り方5写真
  6. 6

    秋刀魚の皮も香ばしく焼いたら、出来上がり。

コツ・ポイント

秋刀魚の皮も香ばしく焼く。

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ごちそうさまで~す
ごちそうさまで~す @cook_40055565
2015/08/30 11:59に公開
食べるのも大好き♥作るのも大好き
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このレシピのキーワード

大葉 ミニトマト さんま オリーブ

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