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☆☆さばジュー☆☆サイコー(^.^)-レシピのメイン写真

☆☆さばジュー☆☆サイコー(^.^)

ひろやあーちゃん
ひろやあーちゃん @cook_40074058

パリッと片栗粉で揚げたサバが甘辛タレに絡んでとーっても美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
サバの塩焼きでもなく味噌煮も醤油煮も違ったのが食べたくて(笑)
パリッとして甘辛タレが絡んで食べるとパリパリして美味しいんです♪

パリッと片栗粉で揚げたサバが甘辛タレに絡んでとーっても美味しいんです♪
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サバの塩焼きでもなく味噌煮も醤油煮も違ったのが食べたくて(笑)
パリッとして甘辛タレが絡んで食べるとパリパリして美味しいんです♪

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☆☆さばジュー☆☆サイコー(^.^)

ひろやあーちゃん
ひろやあーちゃん @cook_40074058

パリッと片栗粉で揚げたサバが甘辛タレに絡んでとーっても美味しいんです♪
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サバの塩焼きでもなく味噌煮も醤油煮も違ったのが食べたくて(笑)
パリッとして甘辛タレが絡んで食べるとパリパリして美味しいんです♪

パリッと片栗粉で揚げたサバが甘辛タレに絡んでとーっても美味しいんです♪
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サバの塩焼きでもなく味噌煮も醤油煮も違ったのが食べたくて(笑)
パリッとして甘辛タレが絡んで食べるとパリパリして美味しいんです♪

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材料

二人分
  • さば 2切
  • 砂糖 大さじ１
  • みりん 大さじ１
  • 醤油 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    さばに塩コショウして片栗粉を付けて揚げます。

  2. 2

    みりん、砂糖、醤油を鍋に入れてひと煮たちさせた中に揚げたさばを入れてジューとさせます(^^)

  3. 3

    お皿にのせて残りのタレをかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

揚げたらその場でタレにジューという音を聞いて絡めるとよく馴染んで美味しいですよ(^q^)

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ひろやあーちゃん
ひろやあーちゃん @cook_40074058
2013/08/27 10:12に公開

このレシピのキーワード

サバ 片栗粉

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