簡単♪プレーン♡シフォンケーキ
やっちーさん @cook_40051731
2015/12/27話題入り感謝♪ １２Ｃｍの食べきりサイズ♡玉子1個のふわふわケーキ♪
このレシピの生い立ち
2人暮らしの我が家に丁度良いサイズのシフォンを作りました。
簡単♪プレーン♡シフォンケーキ
2015/12/27話題入り感謝♪ １２Ｃｍの食べきりサイズ♡玉子1個のふわふわケーキ♪
このレシピの生い立ち
2人暮らしの我が家に丁度良いサイズのシフォンを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とＢＰを合わせておく。卵黄と卵白をボールに分けていれる。オーブンを170℃に予熱します。
-
- 2
卵黄に砂糖の半量を入れる。泡立て器で白っぽくなるまで良く混ぜる。牛乳を入れて混ぜます。
-
- 3
サラダ油を少しずつ入れて混ぜます。薄力粉をふるい入れて、ゴムべらでむらなく混ぜます。
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- 4
☆メレンゲを作る。卵白を泡立て、途中残りの砂糖を2回に分けて入れ、角がピンと立つしっかりとしたメレンゲを作ります。
-
- 5
3のボールにメレンゲの1/3を入れゴムべらで混ぜ合わせる。残りのメレンゲも入れて、今度は優しくさっくりと混ぜます。
-
- 6
型に流し入れ、10㎝程の高さから落とす。オーブンで30分焼きます。
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- 7
焼けたらすぐに逆さまにして、瓶等にさして冷まします。
-
- 8
冷めたら型の周りにナイフを入れて取り出し、、底にもナイフを入れて外します。
- 9
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簡単♪ふわふわ✿きな粉シフォンケーキ
レシピID : 18601980 -
コツ・ポイント
残りのメレンゲを入れたら、混ぜすぎないように。
プレーンなので色んなトッピングが楽しめます。
✿カラメルソース＋バニラアイス。✿茹であずき＋生クリーム等々。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18915192
