Capcay Udatelpuy(udang+telur Puyuh)

Name: Capcay Udatelpuy(udang+telur Puyuh)
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang ,; 18 butir telur puyuh; 200 gr wortel; 250 gr bunga kol; 1 buah jagung manis; 100 gr buncis; 5 siung Bawang putih; 4 siung bawang merah; merica; 3 buah kemiri; 1 ruas jahe; penyedap rasa; bawang goreng,irisan tomat, irisan cabe merah,irisan cabe rawit; Bumbu halus :; bahan tambahan jika suka :

Lily .SH @cook_6342255

Tanjab Timur

Menu dadakan alakadar nya..
Mari di coba..😊

Lebih banyak

Capcay Udatelpuy(udang+telur Puyuh)

Lily .SH @cook_6342255

Tanjab Timur

Menu dadakan alakadar nya..
Mari di coba..😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

250 grudang ,
18 butirtelur puyuh
200 grwortel
250 grbunga kol
1 buah jagung manis
100 grbuncis
5 siungBawang putih
4 siungbawang merah
merica
3 buahkemiri
1 ruasjahe
penyedap rasa
bawang goreng,irisan tomat, irisan cabe merah,irisan cabe rawit
Bumbu halus :
bahan tambahan jika suka :

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas dan bersihkan udang, krna telur puyuh wktu di beli sdh di rebus jdi tinggal di kupas dan di bersihkan saja.
2

Bersih kan sayuran dan potong sesuai selera.
3

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan penyedap rasa, udang, buncis, wortel. Setelah lembut kemudian masukan telur puyuh, bunga kol dan jagung manis. Tutup dan tunggu lembut.
4

Setelah lembut, masukan irisan cabe merah, cabe rawit, tomat dan bawang goreng.. Tutup lagi dan tunggu 2 menit.
5

Masakan siap di hidangkan..