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素麺チャンプルー そうめんチャンプルー
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素麺チャンプルー そうめんチャンプルー-レシピのメイン写真

素麺チャンプルー そうめんチャンプルー

クックDZYGFM☆
クックDZYGFM☆ @cook_40089625

簡単に洗い物も少なくしたいのでフライパンで素麺茹でちゃう！
具材はあるもので！
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素麺チャンプルーのアレンジ★

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材料

1人
  • 牛肉 お好みの量
  • ピ−マン 1
  • ねぎ 1/3
  • えのき 1/4
  • 塩胡椒 下味程度
  • ゴマ油 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ2
  • マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    深めのフライパンでお湯を沸かす
    その間にピ−マン、えのき、ねぎを切る

  2. 2

    お湯が沸いたら半分に折った素麺を1分茹でる

    • 素麺チャンプルー そうめんチャンプルー作り方2写真
  3. 3

    茹でた素麺をざるにあげる
    フライパンはお湯を捨てまた火にかけゴマ油を熱する

    • 素麺チャンプルー そうめんチャンプルー作り方3写真
  4. 4

    フライパンとゴマ油が温まったらまず牛肉を炒める

    • 素麺チャンプルー そうめんチャンプルー作り方4写真
  5. 5

    えのき、ピ−マン、ねぎも炒め塩胡椒をする

    • 素麺チャンプルー そうめんチャンプルー作り方5写真
  6. 6

    素麺も入れ水、めんつゆで味付ける
    お好みでマヨネーズ

    完成★

    • 素麺チャンプルー そうめんチャンプルー作り方6写真

コツ・ポイント

マヨネーズはお好みで(´・∀・｀)
鰹節をかけても美味しいです

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クックDZYGFM☆
クックDZYGFM☆ @cook_40089625
2017/02/14 11:00に公開

このレシピのキーワード

ちゃんぷる そうめんチャンプル そうめん ねぎ 牛肉 えのき ピーマン

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