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簡単☆ピーマンの肉詰め☆甘酢あんかけ
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簡単☆ピーマンの肉詰め☆甘酢あんかけ-レシピのメイン写真

簡単☆ピーマンの肉詰め☆甘酢あんかけ

ドレミィ
ドレミィ @cook_40038750

肉だねは鍋用鶏だんごを使うので時間短縮‼︎
このレシピの生い立ち
ピーマンがどっさりあるから肉詰めでも作ろうと思い、時間短縮に鶏だんごを活用
こねないので指先しか汚れません

肉だねは鍋用鶏だんごを使うので時間短縮‼︎
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ピーマンがどっさりあるから肉詰めでも作ろうと思い、時間短縮に鶏だんごを活用
こねないので指先しか汚れません

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簡単☆ピーマンの肉詰め☆甘酢あんかけ

ドレミィ
ドレミィ @cook_40038750

肉だねは鍋用鶏だんごを使うので時間短縮‼︎
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ピーマンがどっさりあるから肉詰めでも作ろうと思い、時間短縮に鶏だんごを活用
こねないので指先しか汚れません

肉だねは鍋用鶏だんごを使うので時間短縮‼︎
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材料

4人分
  1. ピーマン 8個
  2. 鍋用鶏だんご(16個入り) 1パック
  3. しめじ 1パック
  4. 酒 大さじ3
  5. みりん 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ1〜2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 寿司酢 大さじ1
  9. 水溶き片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを半分に切りヘタと種を取る
    茶こしでピーマンに片栗粉を振るう(分量外)

  2. 2

    肉だねを詰める

    これを使うから楽チン♪

    • 簡単☆ピーマンの肉詰め☆甘酢あんかけ作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、肉の面から焼いていく。しめじも入れる
    焼き色が付いたら裏返してピーマンの面も焼いていく

  4. 4

    途中蓋をして蒸し焼き。火が通ったら皿に盛りフライパンをキッチンペーパーで油を拭き取る

  5. 5

    調味料を入れ煮立たせて、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて盛られた皿にかけたらできあがり

コツ・ポイント

ピーマンに片栗粉をつけないと焼く時にすぐに肉とピーマンが離れます

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ドレミィ
ドレミィ @cook_40038750
2015/09/17 09:56に公開
４人家族です。最近はなかなか更新できてませんが、いつもみなさんの簡単美味しいレシピ参考にさせてもらってます
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