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失敗しらず♪簡単ふわふわオムレツ♪
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失敗しらず♪簡単ふわふわオムレツ♪-レシピのメイン写真

失敗しらず♪簡単ふわふわオムレツ♪

sepipi913
sepipi913 @cook_40132692

お料理初心者でも大丈夫♪
アレを使って簡単ふわふわオムレツ♪
このレシピの生い立ち
フライパンの柄をとんとんしてつくるオムレツは難しすぎる・・
ということで編み出した方法です!
この方法なら失敗しらずで美味しい♪
ふわふわ~と旦那も喜んでくれました^^

具はなんでもOK♪なしでもOK♪
余った煮物など入れても美味♪

お料理初心者でも大丈夫♪
アレを使って簡単ふわふわオムレツ♪
このレシピの生い立ち
フライパンの柄をとんとんしてつくるオムレツは難しすぎる・・
ということで編み出した方法です!
この方法なら失敗しらずで美味しい♪
ふわふわ~と旦那も喜んでくれました^^

具はなんでもOK♪なしでもOK♪
余った煮物など入れても美味♪

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sepipi913
sepipi913 @cook_40132692

お料理初心者でも大丈夫♪
アレを使って簡単ふわふわオムレツ♪
このレシピの生い立ち
フライパンの柄をとんとんしてつくるオムレツは難しすぎる・・
ということで編み出した方法です!
この方法なら失敗しらずで美味しい♪
ふわふわ~と旦那も喜んでくれました^^

具はなんでもOK♪なしでもOK♪
余った煮物など入れても美味♪

お料理初心者でも大丈夫♪
アレを使って簡単ふわふわオムレツ♪
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フライパンの柄をとんとんしてつくるオムレツは難しすぎる・・
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この方法なら失敗しらずで美味しい♪
ふわふわ~と旦那も喜んでくれました^^

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材料

1人分
  • 卵(L) 1個
  • 牛乳(または豆乳) 大2
  • 塩コショウ 2ふりぐらい
  • ケチャップ 適量
  • 【ここからはお好みで】
  • ピーマン(細切り) 小さめ1個
  • ミニトマト(角切り) 2~4個
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作り方

  1. 1

    溶き卵をつくり、牛乳をいれてさらに混ぜる。

  2. 2

    好きな具を入れて、軽く混ぜる。

    今回はピーマンとミニトマトで♪

  3. 3

    油(分量外)をひいたフライパンを弱火で温める。

  4. 4

    フライパンの中の油が滑らかに動く程度にフライパンが温まったら、2の卵液を投入。

  5. 5

    火を中火にする。

  6. 6

    ゴムべらを使ってフライパンの淵に沿って卵をすくう。

    • 失敗しらず♪簡単ふわふわオムレツ♪作り方6写真
  7. 7

    しばらく続けるとどんどん卵が固まっていくので、写真のように片方に寄せていく。

    • 失敗しらず♪簡単ふわふわオムレツ♪作り方7写真
  8. 8

    端に寄せたら、へらで軽くおしたりしながら、形を整えていく。

    • 失敗しらず♪簡単ふわふわオムレツ♪作り方8写真
  9. 9

    形が整ったら、フライパンからお皿にひっくり返すように移して完成。

    へらで持ち上げたりすると崩れてしまうので注意!

コツ・ポイント

アレの正体は「ゴムべら」!!!

木べらは卵がどんどんくっついてしまうので、必ずゴムべらを使ってください。

難しく考えず、固まりつつある卵をどんどん好きな形にしてくだけ♪笑

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sepipi913
sepipi913 @cook_40132692
2015/09/11 01:20に公開
夫・両親・妹・祖母・犬2匹と暮らす主婦3年生(^^)誰でも簡単に、おうちにある材料で作れる料理が好きです。夫が、北信越2部リーグのサッカーチームに所属するプレーヤーのためスポーツ栄養についても日々勉強中。特に、低カロ・高たんぱくの食事を心がけています(^^)短大で一応栄養士免許を取得したのですが、7年間まったく別業種の仕事に就き、昨年4月から新米栄養士として奮闘中です。
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このレシピのキーワード

オムレツ 豆乳 ピーマン ミニトマト 牛乳 卵 ケチャップ

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