卵とチーズだけで濃厚☆カルボナーラ
ゆぴもも @cook_40024628
生クリームなし、牛乳もなし、簡単シンプルに卵とチーズだけで濃厚なカルボナーラに♪
このレシピの生い立ち
マカロニチーズが大好きで♪バターを控えめにするために卵を入れたら濃厚でクリーミーなチーズパスタになりました！
卵とチーズだけで濃厚☆カルボナーラ
生クリームなし、牛乳もなし、簡単シンプルに卵とチーズだけで濃厚なカルボナーラに♪
このレシピの生い立ち
マカロニチーズが大好きで♪バターを控えめにするために卵を入れたら濃厚でクリーミーなチーズパスタになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのフライパンでパスタを表示通りに茹でます。茹でている間に☆印の材料を混ぜ合わせておきます。
- 2
茹であがったらザルにあけお湯を切り、同じフライパンに戻し(火は止めたまま)バターを入れて全体に馴染ませる。
- 3
そこへ合わせておいた☆を入れよく絡ませる。(卵２個の時は10秒だけ火にかけよく絡ませる)粗びきペッパーお好みで♪
- 4
***写真は玉ねぎベーコン入り。マカロニを茹でる時に一緒に茹でて入れました。他にツナやきのこも美味しいです。具なしでも♪
コツ・ポイント
卵１個の時は再度火にかけず絡ませるだけでOK、チーズ味しっかり！卵２個だととろーりカルボナーラになります！お好みで(о´∀`о)写真はペンネですがスパゲッティでも美味しいです(*^O^*)
つくれぽ
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