なすは輪切りにして、大きい物はさらに半分に切って半月切りにします。
じゃがいもも半月切りにします。

オリーブオイル(分量外)を入れたフライパンに薄切りにしたにんにくを炒め、香りが出て来たらナスを入れます。

少し焼き色が付くくらいにナスを焼いたら取り出します。

じゃがいもはレンジで３分くらい加熱してから、先ほどのフライパンにオリーブオイルを敷いて少し焼き色を付けます。

耐熱皿にナス、じゃがいもを入れてマジックソルトを一振りして、ミートソースとチーズをかけます。

トースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。