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ごろごろさつまいもケーキ♡
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ごろごろさつまいもケーキ♡-レシピのメイン写真

ごろごろさつまいもケーキ♡

桃**
桃** @cook_40103766

秋の味覚のさつまいも!ホットケーキミックスを使って簡単にケーキにしました♡バターの風味とお芋の甘さが美味しいケーキです♪
このレシピの生い立ち
秋の味覚を使ったケーキを作りたくて♪

秋の味覚のさつまいも!ホットケーキミックスを使って簡単にケーキにしました♡バターの風味とお芋の甘さが美味しいケーキです♪
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桃** @cook_40103766

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材料

18cmホール型
  • さつまいもの甘煮
  • さつまいも 1本
  • バター 20g
  • グラニュー糖 大さじ3
  • ケーキ生地
  • バター 50g
  • グラニュー糖 50g
  • 卵 1つ
  • 牛乳 大さじ3
  • ホットケーキミックス 200g
  • 黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    【さつまいも甘煮】

    さつまいもは水につけアクを抜く

    フライパンでバターとグラニュー糖を溶かし、さつまいもを入れて煮る

    • ごろごろさつまいもケーキ♡作り方1写真
  2. 2

    【ケーキ生地】

    ボウルに卵とグラニュー糖を入れて混ぜる

    • ごろごろさつまいもケーキ♡作り方2写真
  3. 3

    レンジでチンして溶かしたバターと、牛乳を入れてさらに混ぜる

    • ごろごろさつまいもケーキ♡作り方3写真
  4. 4

    ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる

    • ごろごろさつまいもケーキ♡作り方4写真
  5. 5

    甘煮にしたさつまいもを半量だけ生地に入れて混ぜる

    • ごろごろさつまいもケーキ♡作り方5写真
  6. 6

    ケーキ型に入れてならす

    • ごろごろさつまいもケーキ♡作り方6写真
  7. 7

    残りのさつまいもを乗せてゴマをトッピングしオーブンで焼く

    180℃ 30分

    • ごろごろさつまいもケーキ♡作り方7写真
  8. 8

    焼きあがったら型のまま冷まし、粗熱が取れてから型から外して完成です

    • ごろごろさつまいもケーキ♡作り方8写真

コツ・ポイント

さつまいもは好きな大きさに切ってください!お芋の自然な甘さが好みの方はお砂糖を減らしてください(^ ^)

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桃**
桃** @cook_40103766
2018/09/28 07:58に公開
食いしん坊なこどもたち4人の母です♡手作りのおやつと満足感のあるお料理を心がけています☆可愛く楽しく美味しくがわが家の食育です(*^^*)
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このレシピのキーワード

ケーキ さつま芋 バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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