豚肉とピーマンのカレー醤油炒め

豚肉とピーマンのカレー醤油炒め-レシピのメイン写真

豚肉とピーマンのカレー醤油炒め

naru09上海 @cook_40038049

カレー料理って、醤油と合うんですね。
もっとレパートリーを増やしたいと思います。
このレシピの生い立ち
カレー炒めに醤油を加えたら、・・・これはイケます。

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豚肉とピーマンのカレー醤油炒め

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材料

１人分

豚肉１００ｇ
ピーマン中くらいの１個
シイタケ３個
ニンニクひとかけ
醤油小さじ１
カレー粉小さじ１
塩少々
胡椒少々
サラダ油大さじ１

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作り方

1

ニンニクはみじん切り、ピーマンとシイタケは薄く切ります。
2

フライパンでサラダ油を熱し、ニンニクを入れて香りが立つまで炒め、そこに豚肉を入れて更に炒めます。
3

次にピーマンとシイタケを入れて更に炒め、塩・胡椒を入れて、味を調えます。
4

最後に醤油とカレー粉を入れて、全体に絡ませながら炒めて出来上がり～♪

コツ・ポイント

調味料はお好みで調節してください。
カレーと醤油って、とっても合います。

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naru09上海

naru09上海 @cook_40038049

2009/08/05 14:17に公開

上海から広東省に移った料理好きです。

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このレシピのキーワード

カレー炒めもの豚肉しいたけピーマンにんにくカレー粉

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