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材料

  • たまご 4個
  • カニかま 4本
  • キクラゲ 8個
  • 長ネギ 10センチ
  • 水 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • コショウ 少々
  • ★甘酢あん★
  • 水 150cc
  • らっきょう酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 鶏ガラスープ 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • ケチャップ 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    キクラゲを砂糖水で戻し、千切りにして茹でておく。
    長ネギはみじん切り。
    カニかまも2センチ位に切ってほぐしておく。

  2. 2

    甘酢あんの調味料を計量カップの中ですべて混ぜておく。

  3. 3

    ボウルにたまごと1、水、砂糖、コショウを加え、混ぜておく。

  4. 4

    フライパンを良く熱し、油を入れる。たまご液を流し入れ、両面ふわっと焼く。

    • かに玉作り方4写真
  5. 5

    甘酢あんをフライパンに入れ、フツフツさせる。
    たまごにかけて、できあがり♡

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2009/08/09 05:36に公開
お料理、お菓子作りがスキです(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)
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このレシピのキーワード

かに玉 片栗粉 キクラゲ 卵 ケチャップ カニカマ 長ネギ

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