大根は皮をむき厚さ5mmくらいのいちょう切りにする。
ベーコンは5～7mmくらい幅に切る。

鍋に少し油を敷き中火でベーコンを炒める。
カリカリにならないように、ベーコンのうまみが油に染みでるくらい。

大根を投入～！ベーコンのうまみたっぷりの油をからめるように1～2分炒めます。

水を投入～！一緒に固形コンソメも入れちゃいます。私が使ったのは一個で300ccのスープが作れるタイプなので5個。