玉ねぎ丸ごと1個！炊飯器で簡単ポテサラ♬
炊飯器で簡単旨味がギュッ♡人参の甘み&トロける玉葱&じゃが芋の皮のきわの美味しい部分も余す所なく食べられる一品です♬
このレシピの生い立ち
新じゃがが出回り始める季節になり、芋を沢山食べたくて作りました。お酢と玉葱で血液サラサラ♬市販のマヨは添加物やサラダ油入りの場合が多いので、自家製or素材に拘る選択がお勧めです^^芋&葱のみで美味ですが、コーンや胡瓜等を加えても良いですね！
玉ねぎ丸ごと1個！炊飯器で簡単ポテサラ♬
炊飯器で簡単旨味がギュッ♡人参の甘み&トロける玉葱&じゃが芋の皮のきわの美味しい部分も余す所なく食べられる一品です♬
このレシピの生い立ち
新じゃがが出回り始める季節になり、芋を沢山食べたくて作りました。お酢と玉葱で血液サラサラ♬市販のマヨは添加物やサラダ油入りの場合が多いので、自家製or素材に拘る選択がお勧めです^^芋&葱のみで美味ですが、コーンや胡瓜等を加えても良いですね！
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【感謝！】
2017.3.5 「玉ねぎまるごと」の人気検索でトップ10に入りました！
皆様、閲覧ありがとうございます♡ -
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皮を剥いた玉葱を4〜6等分にカット&皮付き人参&良く洗い芽を取った皮付きのじゃが芋、に塩を振り水を加え★普通炊飯します。
- 3
【ワンポイント】
分量外でゆで卵や野菜を加えたい場合は炊飯中に準備を。ブロッコリーは微量の水に大蒜を加え蒸すと美味です♬ - 4
炊き上がりました♬
※蓋を閉じていれば、炊き上がった後も30分程度放置しておいても大丈夫です。 -
- 5
火傷に気を付けて、芋の皮をスルリと剥き、玉葱は粗みじん切り、皮付き人参は薄切りに。☆を加え、ざっくり芋を潰し和えます。
- 6
味見をした後、お好みでガーリックハーブソルト&胡椒を加えて出来上がり！
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コツ・ポイント
①レシピの（）は、卵3個を加えた場合のお酢&マヨの目安です^^
②炊飯器は古い3合炊きを使用しています。メーカーにより炊飯時の水の量は調整ください♬
つくれぽ
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