ビニール袋かジップロックに、材料を全部入れて揉む。

中火で、油を敷いたフライパンにお団子状にして並べて焼き目を付ける。

最初のうちは張り付きやすいから、フライパンを適度に揺らして団子を動かすといい。

焼き目が付いたら裏返してこちらにも焼き目をつけて。

水大さじ1を回しいれて蓋をして弱火にする。5分くらい蒸し焼きにする。

一応ここで完成。

甘辛煮にしても、ハンバーグソースにしても、おろしポン酢にしてもお好みでどうぞ。