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卵とじゃがいものガレット
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卵とじゃがいものガレット-レシピのメイン写真

卵とじゃがいものガレット

ﾕｳｺｻﾝ
ﾕｳｺｻﾝ @cook_40105552

スキレットで焼いたガレット。簡単でヘルシーでおいしい♪フライパンでもOK
このレシピの生い立ち
最近スキレットパンにはまってます！一人ずつ焼いたまま食卓に出せるので、美味しそうに見え、しかも楽チン♪フライパンで大きく作っても楽しいだろうなぁ

スキレットで焼いたガレット。簡単でヘルシーでおいしい♪フライパンでもOK
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最近スキレットパンにはまってます！一人ずつ焼いたまま食卓に出せるので、美味しそうに見え、しかも楽チン♪フライパンで大きく作っても楽しいだろうなぁ

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ﾕｳｺｻﾝ
ﾕｳｺｻﾝ @cook_40105552

スキレットで焼いたガレット。簡単でヘルシーでおいしい♪フライパンでもOK
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最近スキレットパンにはまってます！一人ずつ焼いたまま食卓に出せるので、美味しそうに見え、しかも楽チン♪フライパンで大きく作っても楽しいだろうなぁ

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材料

二人分
  • じゃがいも 大１個
  • 玉ねぎ 適量
  • ピーマン １個
  • 卵 １～２個
  • 油 小さじ２
  • 塩 ２つまみ
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を薄切り、千切りに切る。じゃがいもは５ミリ以下、細いほどモチモチになります。卵は軽く溶いておく。

  2. 2

    スキレット２枚を各々中火にかけ、油小さじ１ずつを入れ、全体になじませる。

  3. 3

    じゃがいもを均一に並べ、玉ねぎ、ピーマンの順にのせる

    • 卵とじゃがいものガレット作り方3写真
  4. 4

    卵を回しながら均一に流し入れる。弱火にして3分、引っくり返して中火1分、弱火3分。もう一度返して余熱で火を通します。

    • 卵とじゃがいものガレット作り方4写真
  5. 5

    少し覚めた頃、ケチャップをのせて完成。他の野菜やベーコン、チーズを間に入れても美味しい(*^^*)

コツ・ポイント

じゃがいもだけでももちろん美味しいけれど、色んな野菜をいれて、栄養的にも視覚的にも楽しもう♪

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ﾕｳｺｻﾝ
ﾕｳｺｻﾝ @cook_40105552
2015/09/22 10:19に公開
早くて安くて旨いうちのごはん♪本当に簡単にできるものがほとんどです小５の息子と２人暮らし料理暦は小学生の頃から数十年、ジャンルは無国籍どんなコメントでもお待ちしてます
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このレシピのキーワード

ガレット ピーマン じゃがいも 卵 玉ねぎ ケチャップ

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