ズッキーニの塩こうじ漬

あかくままま @cook_40043052
イタリアンに使うことが多いズッキーニですが、塩糀漬にすると、くせがなくて美味しいんです。
このレシピの生い立ち
自家製塩糀を使って、いろいろな野菜を漬けています。ズッキーニは意外なヒットでした!
ズッキーニの塩こうじ漬
イタリアンに使うことが多いズッキーニですが、塩糀漬にすると、くせがなくて美味しいんです。
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