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アスパラ農家のサラダ
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アスパラ農家のサラダ-レシピのメイン写真

アスパラ農家のサラダ

wanwanpu
wanwanpu @cook_40209800

ビタミンが豊富で、疲労回復やガン予防に効果のあるアスパラと栄養たっぷりのごまを使ったサラダです。
おつまみにも最高!
このレシピの生い立ち
元アスパラ農家です。
アスパラ料理は色々作りますが、このサラダが一番シンプルで我が家では大好評です(^^)

ビタミンが豊富で、疲労回復やガン予防に効果のあるアスパラと栄養たっぷりのごまを使ったサラダです。
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アスパラ料理は色々作りますが、このサラダが一番シンプルで我が家では大好評です(^^)

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wanwanpu
wanwanpu @cook_40209800

ビタミンが豊富で、疲労回復やガン予防に効果のあるアスパラと栄養たっぷりのごまを使ったサラダです。
おつまみにも最高!
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元アスパラ農家です。
アスパラ料理は色々作りますが、このサラダが一番シンプルで我が家では大好評です(^^)

ビタミンが豊富で、疲労回復やガン予防に効果のあるアスパラと栄養たっぷりのごまを使ったサラダです。
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アスパラ料理は色々作りますが、このサラダが一番シンプルで我が家では大好評です(^^)

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材料

2~3人分
  • アスパラ 150グラム
  • 玉葱 1/4個
  • ツナ缶(80g) お好みで
  • 煎り胡麻 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    アスパラのかたい部分は除き1本を1/4にする。
    さっと茹でておく。(2・3分位)
    ※キッチンペーパなどで水分を取る。

    • アスパラ農家のサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉葱は薄くスライスして塩水にさらす。
    水切りしてよ~く絞る。

  3. 3

    後は、1と2を合わせ残りの材料を混ぜ合わせて完成!
    よ~く冷やして下さい。

コツ・ポイント

食べる前にマヨネーズで和えたほうが、アスパラのグリーンがきれいですよ!

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wanwanpu
wanwanpu @cook_40209800
2012/05/30 04:19に公開
お野菜はほとんどが自家製です。宜しく!
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ アスパラ ゴマ 玉ねぎ

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