３種のチーズマフィン
MYぴち @cook_40033209
クリームチーズ・パルメザンチーズ・ピザ用チーズの３種のチーズと黒胡椒が効いた大人なマフィンです。
このレシピの生い立ち
たまたま余っていた３種のチーズを使ったら、とっても美味しく出来ました！
刻んだカリカリベーコンやフライドオニオンを入れてもＧＯＯＤ★
３種のチーズマフィン
クリームチーズ・パルメザンチーズ・ピザ用チーズの３種のチーズと黒胡椒が効いた大人なマフィンです。
このレシピの生い立ち
たまたま余っていた３種のチーズを使ったら、とっても美味しく出来ました！
刻んだカリカリベーコンやフライドオニオンを入れてもＧＯＯＤ★
アプリでひらく作り方
- 1
泡だて器でバターをクリーム状にしたら砂糖をすり混ぜる。
- 2
卵を入れ、よく混ぜたらパルメザンチーズ、黒胡椒を入れる。
- 3
薄力粉＋強力粉＋ベーキングパウダーを振るいながら入れ、ゴムベラで混ぜる。
- 4
粉気が少し残るくらいで角切りにしたクリームチーズを混ぜる。
- 5
マフィン型に生地をいれ、上にピザ用チーズをたっぷりのせ、黒胡椒をふりかける。
- 6
１８０度で１５～１８分焼く。（型の大きさによって調節
- 7
上のチーズがこんがり焼けて香ばしい☆胡椒の香りもたまりません。
-
コツ・ポイント
甘さ控えめ、ほんのり甘い中に塩気を感じる食事マフィンです。
甘くない方が好きな方は砂糖を減らして下さい。
逆に砂糖を８０ｇに増やすと甘めのおやつマフィンになります。
甘い生地でもチーズとよく合って美味しいですよ！
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