じゃがいも大量消費☆簡単もっちりチヂミ
☆おひろみ☆ @cook_40202925
☆"じゃがいも大量消費"でトップ10入り☆
おつまみにもおやつにもおかずにもOK。
つい食べ過ぎちゃいます(^○^)
このレシピの生い立ち
以前何かで見たうろ覚えレシピ。覚え書き用です。
野菜嫌いの子供もよく食べてくれました♪
じゃがいも大量消費☆簡単もっちりチヂミ
☆"じゃがいも大量消費"でトップ10入り☆
おつまみにもおやつにもおかずにもOK。
つい食べ過ぎちゃいます(^○^)
このレシピの生い立ち
以前何かで見たうろ覚えレシピ。覚え書き用です。
野菜嫌いの子供もよく食べてくれました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ→じゃがいもの順ですりおろす。
★玉ねぎにはじゃがいもの変色を防ぐ効果があるのでじゃがいもの前にすりおろす！ -
- 2
じゃがいもの水分をとる。
フルイの下にボウルを用意してやっています。 -
- 3
スプーンやヘラで押し付けると時短に。
-
- 4
５分程度放置すると、ボウルに落ちた水分がでんぷんと分離します。
★上に浮いた水分のみを捨てます。
-
- 5
でんぷんにすりおろしたじゃがいも&玉ねぎを投入
-
- 6
塩コショウ、とけるチーズを投入して混ぜる。
(お好きな具を入れたり、カレーパウダーなんかも合います) -
- 7
油をひいて、一口サイズに並べる。
(写真のものはじゃがいも+かぼちゃ+玉ねぎみじん切り+チーズ+塩コショウです) -
- 8
★弱火～中火できつね色になるまで両面を焼く。中火のまま焼いたら焼きすぎちゃいました…
ケチャップをつけて食べてます♪
-
コツ・ポイント
★を参照ください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18981384
