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栗羊羹
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栗羊羹-レシピのメイン写真

栗羊羹

クック7167ちゃん
クック7167ちゃん @cook_40206953

型は小さい牛乳パックとかでもできます!
このレシピの生い立ち
秋といえば栗!第3弾!

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材料

4人前
  • 栗甘露煮 5粒
  • 水 200cc
  • 粉寒天 4g
  • 砂糖40g
  • こしあん 250g
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作り方

  1. 1

    甘露煮の栗を小さくカット

  2. 2

    水200ccを火にかけて、フツフツしてきたら粉寒天を入れ溶かし中火で1分

  3. 3

    砂糖とこしあんをいれ滑らかに溶かす

  4. 4

    水をつけた型に流し入れ満遍なく栗をちりばめる(沈んでok)

  5. 5

    熱が解けたら一晩冷蔵庫で冷やし固めて完成!

コツ・ポイント

栗はあまり大きすぎないほうが、口に入りやすくていいです!

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クック7167ちゃん
クック7167ちゃん @cook_40206953
2018/10/03 15:04に公開
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こしあん かんてん

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