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全粒粉１００％★チョコ★クルミ★マフィン
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全粒粉１００％★チョコ★クルミ★マフィン-レシピのメイン写真

全粒粉１００％★チョコ★クルミ★マフィン

ピンクローズv(^o^)
ピンクローズv(^o^) @cook_40039323

簡単でヘルシーで大好きな味なのでウチの定番マフィン♪コレステロールゼロのグレープシードオイル使用なので軽い味です。
このレシピの生い立ち
チョコ味のマフィンが好きでお店で時々買っていましたので、自家製でヘルシーで美味しく作ってみたかったのです。

簡単でヘルシーで大好きな味なのでウチの定番マフィン♪コレステロールゼロのグレープシードオイル使用なので軽い味です。
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全粒粉１００％★チョコ★クルミ★マフィン

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ピンクローズv(^o^) @cook_40039323

簡単でヘルシーで大好きな味なのでウチの定番マフィン♪コレステロールゼロのグレープシードオイル使用なので軽い味です。
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チョコ味のマフィンが好きでお店で時々買っていましたので、自家製でヘルシーで美味しく作ってみたかったのです。

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材料

6個分
  • ★全粒粉 １００ｇ
  • ★無糖ココア １５ｇ
  • ★ベーキングパウダー 小さじ１
  • クルミ ３０ｇ＋6個(トッピング用）
  • ☆卵（Ｌ） 2個
  • ☆牛乳 大さじ３
  • ☆グレープシードオイル ７０ｃｃ
  • ☆ブラウンシュガー（黒糖） ６０ｇ
  • ☆塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    クルミ３０ｇを包丁で細かく刻む。トッピングの6個分も用意しておく。

    • 全粒粉１００％★チョコ★クルミ★マフィン作り方1写真
  2. 2

    オーブンを180℃に余熱する。

  3. 3

    大きなボールの中に粉類★を全部一緒にふるっておく。

  4. 4

    粉類の入ったボールの中にクルミ以外の材料☆を入れて泡たて器で混ぜたらクルミを加えて更に混ぜる。

  5. 5

    ベーキングカップを敷いて生地を均等に入れクルミを一つずつ上に飾る。

    • 全粒粉１００％★チョコ★クルミ★マフィン作り方5写真
  6. 6

    オーブンで20分焼く。竹串を真ん中に刺して生地が付いてこなければ出来上がり♪

コツ・ポイント

生地を型に入れて上をスプーンである程度平らにするといいです。
余熱がとれたらフタ付の容器に入れておくとシットリ感がが残ります。冷蔵庫で数日間保存できます。

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ピンクローズv(^o^)
ピンクローズv(^o^) @cook_40039323
2015/09/29 06:55に公開
アメリカのカリフォルニア在住。どこに住んでいても和の心と味は忘れず皆に喜んでもらえる料理を作りたいです。
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このレシピのキーワード

マフィン ココア くるみ 牛乳 卵 全粒粉 黒糖

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