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手作りポテチ

リラペン
リラペン @cook_40050008

簡単!美味しい!安い!
ちょっと食べたいときに手軽に作れて美味しい♪ちょっとした節約おやつにも♪
このレシピの生い立ち
節約のため、何かしょっぱいお菓子を手作りで簡単に作りたいと思い、思いついたのがこのポテチ!

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材料

作りやすい分量
  • じゃがいも 2個
  • 揚げ油 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って皮をむき、スライサーで薄くスライスし、じゃぶっと水にさらして水気をよく拭き取る。

  2. 2

    フライパンに1~2cmの揚げ油をしき、170℃くらいで、1を入れ、ときどき菜箸でかきまぜながらパリッとするまで揚げる。

コツ・ポイント

じゃがいもを水にさらしたら、よく水気を拭き取ること。水気が残っていてパチパチはねたら危ないので気をつけましょう☆

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リラペン
リラペン @cook_40050008
2012/05/15 05:48に公開
料理は作るのも美味しいものを食べるのも大好き。料理って奥が深い・・と日々実感中。体にやさしい、野菜たっぷりの料理を心がけています。(^^)
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このレシピのキーワード

じゃがいも

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