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白子の昆布焼き
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白子の昆布焼き-レシピのメイン写真

白子の昆布焼き

minori4971
minori4971 @cook_40056249

昆布の旨みと、焼いたことによる白子の凝縮した旨みで幸せな気分に♡
このレシピの生い立ち
白子ポン酢だけじゃない食べ方がしたくて

昆布の旨みと、焼いたことによる白子の凝縮した旨みで幸せな気分に♡
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白子ポン酢だけじゃない食べ方がしたくて

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minori4971
minori4971 @cook_40056249

昆布の旨みと、焼いたことによる白子の凝縮した旨みで幸せな気分に♡
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白子ポン酢だけじゃない食べ方がしたくて

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材料

2人分
  • 白子 好きなだけ
  • 塩 小さじ1程度
  • 昆布 白子が乗るくらい
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作り方

  1. 1

    白子に塩を振って優しく揉むとヌメリが出てくるので、ぬるま湯でヌメリを流す

  2. 2

    食べやすい大きさに切る

  3. 3

    昆布に載せて上から塩をひとつまみ程度(お好みで)振る

  4. 4

    オーブントースターで表面に焦げ目が付くくらいまで焼く

コツ・ポイント

ヌメリはちゃんと落とした方が美味しいです

ワサビを少し添えて食べても美味しい♡

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minori4971
minori4971 @cook_40056249
2017/02/22 14:27に公開
覚え書きとして載せているのが多いのでわかりずらいかもしれませんが美味しく成功したレシピを載せているのでお口に合えば嬉しいです^ ^
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このレシピのキーワード

コンブ 白子

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