じゃがいものアルデンテサラダ

Name: じゃがいものアルデンテサラダ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 1ケ(200グラム); 大根 3センチ; にんじん 1/4本; 小松菜 2本; マヨネーズ 大1; 好みのドレッシング 大1

おいしっぽ @cook_40077506

サラダにする葉ものが無いとき時に便利です!じゃが芋はシャキシャキ感を残してアルデンテに茹でるのがおいしく作るコツ~♪

このレシピの生い立ち
実家の母の味。
でも、
父が歯ごたえの残るじゃがいもが、
許せなかったため、
すぐ、食卓から消えました。笑
私は　すごくおいしく感じて自分で作るようになりました。

サラダにする葉ものが無いとき時に便利です!じゃが芋はシャキシャキ感を残してアルデンテに茹でるのがおいしく作るコツ~♪

じゃがいものアルデンテサラダ

おいしっぽ @cook_40077506

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材料

3人分

じゃがいも 1ケ(200グラム)
大根 3センチ
にんじん 1/4本
小松菜 2本
マヨネーズ大1
好みのドレッシング大1

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作り方

1

すべての野菜は，細切り。
2

鍋にお湯をわかし、塩を入れ，沸騰したらにんじんを入れる。
3

30秒たったら、じゃがいもを入れる。
4

1分たったら、大根，小松菜を入れて，30秒茹でる。
5

ザルにあげて、マヨネーズとドレッシング同量で合わせて、それを回しかけて混ぜる。

コツ・ポイント

茹で時間は目安です。切り方で時間がかわりますので、
　　じゃがいもだけは、味見してみて下さいね。

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つくれぽ

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おいしっぽ @cook_40077506

2017/02/22 14:36に公開

見てくれてありがとう!クックパットの絶品サバ缶レシピ本　など掲載2019年より過敏性の腸がご機嫌になるようご飯作りしてます。作っていただいた方々、本当にありがとうございます!つくれぽは全部読んでます!感謝です!YouTube Uka Rice Kitchenhttps://www.youtube.com/@uka_rice_kitchen6408栄養士

このレシピのキーワード

サラダ大根小松菜にんじんじゃがいも

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