鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをふり、フライパンに並べ両面焼き色をつけ、表面の色が変わったら取り出す。

鍋の余分な脂をふき、玉ねぎを入れ炒め赤パプリカ、あらびきガーリックを加えて３分ほど炒める。

◎印を加え煮立ったら鶏肉を戻し蓋をし、中火で15分煮汁の量が半分になりとろみが出るまで煮つめる。

塩コショウで味を調え、仕上げにGABANタイムを振って完成です。