黄身はトロトロ♡失敗しない！煮卵の作り方
ユリトルブ @cook_40209083
半熟トロトロの煮卵が大好き！前日に卵を漬けて一晩寝て待ったら、次の日しっかり味の染み込んだ煮卵ができてます！♡
このレシピの生い立ち
煮卵が好きすぎて…♡
お酒などの苦味はなく食べやすくなってます ＊
黄身はトロトロ♡失敗しない！煮卵の作り方
半熟トロトロの煮卵が大好き！前日に卵を漬けて一晩寝て待ったら、次の日しっかり味の染み込んだ煮卵ができてます！♡
このレシピの生い立ち
煮卵が好きすぎて…♡
お酒などの苦味はなく食べやすくなってます ＊
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に卵の割れ防止におたま等を使って投入します。半熟卵にする場合は、【 ６分半〜７分 】時間を計ってください！
- 2
６分半経ちましたらお湯を切り、水を入れて軽く冷まします。そして、卵全体に軽くヒビを入れて丁寧に殻を剥きます。
- 3
ジップロックに卵を入れて、♡を混ぜたものを入れます。
-
- 4
冷蔵庫で半日〜１日置き、味を染み込ませたら、完成です！♡
-
- 5
また、7分以上茹でるときは…
- 6
茹でる前に、あらかじめ、たまごの上下に安全ピン等の針を刺して卵と殻の隙間に空気を入れておくと茹でてから簡単に剥けます！
- 7
感謝！
2015年10月16日、煮卵検索でトップ10入りしました♡
ありがとうございます！ヽ(；▽；)ノ
-
コツ・ポイント
冷蔵庫に入れてからは、気付いたときで構わないので、ジップロックをひっくり返したり煮卵をコロコロ転がしてあげてください！♡（ 全体に味を染み込ませる感じで ）
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