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ブロッコリーとツナのガーリック炒め
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ブロッコリーとツナのガーリック炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーとツナのガーリック炒め

りったんー
りったんー @cook_40136325

野菜嫌いな娘が遠足のお弁当に必ずリクエストしてくるレシピです♪
このレシピの生い立ち
お弁当が茶色1色…。緑の野菜だけど、茹でただけのブロッコリーは拒否されたので、ガーリックパウダーで炒めてみました。そしたら、毎回　行楽の弁当にせがまれます！もちろん、夕飯の1品にも♪

野菜嫌いな娘が遠足のお弁当に必ずリクエストしてくるレシピです♪
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お弁当が茶色1色…。緑の野菜だけど、茹でただけのブロッコリーは拒否されたので、ガーリックパウダーで炒めてみました。そしたら、毎回　行楽の弁当にせがまれます！もちろん、夕飯の1品にも♪

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ブロッコリーとツナのガーリック炒め

りったんー
りったんー @cook_40136325

野菜嫌いな娘が遠足のお弁当に必ずリクエストしてくるレシピです♪
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お弁当が茶色1色…。緑の野菜だけど、茹でただけのブロッコリーは拒否されたので、ガーリックパウダーで炒めてみました。そしたら、毎回　行楽の弁当にせがまれます！もちろん、夕飯の1品にも♪

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お弁当が茶色1色…。緑の野菜だけど、茹でただけのブロッコリーは拒否されたので、ガーリックパウダーで炒めてみました。そしたら、毎回　行楽の弁当にせがまれます！もちろん、夕飯の1品にも♪

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材料

3人分(お弁当なら4食くらい)
  • ブロッコリー(茎) 1つ分
  • ブロッコリー(房) 1/2個分
  • ツナ 1缶(今回80g)
  • マヨネーズ 小2
  • しょうゆ 小1
  • ガーリックパウダー 6振りくらい
  • 塩・胡椒 少々
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは茎の部分の皮を厚くむき、短冊切りに。上の大きい房は半分に切っておく。

    • ブロッコリーとツナのガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに1cmくらい水と塩を入れて、蓋をしてさっと蒸す。(茹でる)か、皿にブロッコリーと水を大1入れてレンジで1分。

  3. 3

    シーチキンの油をきって、マヨネーズを入れてまぜておく。

    • ブロッコリーとツナのガーリック炒め作り方3写真
  4. 4

    ごま油をしいたフライパンに、ツナ→ブロッコリー茎→ブロッコリー房の順で炒めていく。

  5. 5

    しょうゆを鍋はだから入れ、ガーリックパウダー・塩・胡椒で味を調えて完成！

    • ブロッコリーとツナのガーリック炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹ですぎ注意！炒めるのも、全体に火が回ればいいので、さっとで大丈夫です！

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りったんー
りったんー @cook_40136325
2018/10/18 01:37に公開
小学生の子供が二人のママです。下の息子が卵乳アレルギーで毎日弁当なので、給食の献立を見ながら同じ物を作るために、みなさんのレシピを見ながら研究中です。パンやケーキは、みなさんのレシピのバターの部分をオリーブオイルなどに置き換えて作ってます♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ ブロッコリー

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