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簡単☆キャベツと春雨のキムチ炒め
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簡単☆キャベツと春雨のキムチ炒め-レシピのメイン写真

簡単☆キャベツと春雨のキムチ炒め

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

キムチを使ったピリッとしたチャプチェ風の炒めもの。ご飯がススム。ビールにも合う簡単料理
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材料

2~3人分
  • 春雨(さつまいも春雨チャプチェ用) 50g
  • キャベツ 1/6コ
  • キムチ 100g
  • 豚こま 100g
  • ごま油 小さじ1
  • 醤油 少々
  • 塩・胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    春雨は製品表示の方法で戻す。キャベツは粗めの千切り

  2. 2

    フライパンを火にかけ温まったら豚こまを入れ、軽く塩コショウし炒める

  3. 3

    豚肉の色が白っぽくなったら、キャベツ、キムチを加え強火で炒め合わせる

  4. 4

    キャベツがしんなりしたら、水気を切った春雨を加え炒めあわせ、醤油・塩で調味し、火を止め香りづけにごま油を加える

  5. 5

    6月9日のごはん日記は☆ブリの塩麹焼き他全5品(全レシピUPしています)

    • 簡単☆キャベツと春雨のキムチ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

緑豆春雨を使って頂いても作れますがさつまいもの春雨(チャプチェ用)で作ったほうがオイシイと思います。キムチの塩分を生かしますので、必ず味見をして塩加減して下さい。

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
2012/06/09 12:47に公開
体脂肪率16%の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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