簡単！海老ふわふわ揚げ♪
ふわふわで美味しい海老揚げです♪
このレシピの生い立ち
えびと豆腐があったので揚げたら美味しくなると思ったので^_^
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水をはり塩を少々入れ、冷凍むきエビを茹でる
- 2
玉ねぎをみじん切りにしラップをかけ電子レンジ600w1分チンする
- 3
茹でた海老の水分をよく拭き取り分量の半分を切り、もう半分は叩く
- 4
ボウルに切った海老と酒を先に混ぜ合わせておく
- 5
4のボウルに、玉ねぎと◎の材料も全て入れ混ぜ合わせスプーン2本で成型しながら油に入れ、きつね色になるまで揚げて完成♪
- 6
パンはちぎりながら入れてください！タネがゆるい様ならパン又はパン粉を増やして下さい
- 7
スプーンで成型が難しい場合ジップロックやビニール袋にいれて、端を切りクリームを絞る様にすると洗い物も減って◎です！
コツ・ポイント
スプーンを2本使わなくても、唐揚げのタネをジップロックに入れて端を切ってクリーム絞りの様にしても◎です
つくれぽ
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