にんじんは2ミリくらいの厚さのいちょう切りにし、レンジで2分くらい加熱する。

かぼちゃをつぶしやすい大きさに切って、レンジで５分加熱。熱いうちにしっかりとマッシュする。

玉ねぎは薄切りに、ベーコンは５ミリ角くらいの棒状に切り、オリーブオイルをしいたフライパンで炒める。

ベーコンがカリッとして、玉ねぎが透き通るくらいに炒まったら、軽くブラックペッパーをふっておく。

1、2、4をボウルに入れ、マヨネーズを加えて混ぜる。人参がつぶれないように注意して。