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スキレットdeフワッとオムレツ
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スキレットdeフワッとオムレツ-レシピのメイン写真

スキレットdeフワッとオムレツ

山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608

泡立て器で卵を軽く泡立てることで軽いオムレツに仕上がります〜
このレシピの生い立ち
オムレツをよりおいしく食べる方法を考えました。

泡立て器で卵を軽く泡立てることで軽いオムレツに仕上がります〜
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山都すみれ @cook_40050608

泡立て器で卵を軽く泡立てることで軽いオムレツに仕上がります〜
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材料

１人分
  1. 卵 ２個
  2. ハム ２枚
  3. ほうれん草 10g
  4. ピザ用チーズ 20g
  5. バター 10g
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作り方

  1. 1

    卵をボウルに割入れ泡立て器で泡立てる。スピードは弱で十分です。

    • スキレットdeフワッとオムレツ作り方1写真
  2. 2

    綺麗に混ざりこれ位泡立て具合で大丈夫。泡立て時間は３０秒くらい。ここに具材をいれる。ほうれん草は先に炒めてから入れる。

    • スキレットdeフワッとオムレツ作り方2写真
  3. 3

    スキレットを火にかけ充分に熱したらバターを溶かす。弱火にして２を流し入れる。中火の弱火で蓋をして焼く。

    • スキレットdeフワッとオムレツ作り方3写真
  4. 4

    途中フライ返しで返し、焼く。

    • スキレットdeフワッとオムレツ作り方4写真
  5. 5

    焼きたてを召し上がれ〜

    • スキレットdeフワッとオムレツ作り方5写真

コツ・ポイント

箸で卵を混ぜるより泡立て器で攪拌する方が綺麗に混ざり、空気も含まれて軽く仕上がります。具材はお好みのものを入れてくださいね。
チーズとハムを入れたので塩は加えてません。

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山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608
2017/03/02 05:05に公開
初めまして。化学調味料は使わず簡単で美味しくカラダが喜ぶお家ご飯をモットーに毎日の料理を考えています。日々の事や献立、料理の食材の栄養・効能のことなどはこちらで綴っております。宜しければご訪問下さい。http://profile.ameba.jp/h2utakushio/
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