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きんぴら風♪鶏れんこんinバルサミコ
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きんぴら風♪鶏れんこんinバルサミコ-レシピのメイン写真

きんぴら風♪鶏れんこんinバルサミコ

かめ凜
かめ凜 @cook_40059277

こくウマ~❤バルサミコいい仕事してます♪冷めても美味しいのでお弁当にも(^^)/
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢を買ってはみたけど、お洒落な料理は出来なくって(;´∀`)普段使いに入れてみたら美味しかった♪

こくウマ~❤バルサミコいい仕事してます♪冷めても美味しいのでお弁当にも(^^)/
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バルサミコ酢を買ってはみたけど、お洒落な料理は出来なくって(;´∀`)普段使いに入れてみたら美味しかった♪

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きんぴら風♪鶏れんこんinバルサミコ

かめ凜
かめ凜 @cook_40059277

こくウマ~❤バルサミコいい仕事してます♪冷めても美味しいのでお弁当にも(^^)/
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材料

小鉢2人分
  • 鶏もも肉 1/2枚
  • れんこん 130g
  • にんにく 1/2片
  • *砂糖 小さじ2~小さじ3(大1)
  • *みりん 大さじ1
  • *バルサミコ醸造酢 大さじ1
  • *薄口しょうゆ 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は小さい一口大に切る。れんこんは3㎜幅にスライスし、しばらく水にさらしておく。にんにくもスライス。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき弱火でにんにくを炒める。香りが出たら鶏肉を中火で炒める。色が変わったられんこんを炒める。

  3. 3

    れんこんに油がまわったら、*を順に加えては炒め、最後の薄口醤油を入れたら強火にし水分をとばすように炒める。

  4. 4

    汁けがほとんどなくなったら出来あがり♪

コツ・ポイント

*の調味料を1種類ずつ入れるたびに混ぜ、味を馴染ませていくように炒める。

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かめ凜
かめ凜 @cook_40059277
2011/03/18 04:09に公開
中学3年♀お年頃双子の母です♪ 香川在住❤つくれぽがメインです♪多忙中につき、つくれぽのお礼、日記等に伺えず申し訳ないです。マイペースクックですが、どうぞよろしくお願いします❤365日「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中&「呑んべい愛好会」⑤⑤呑み助デス (≧∇≦)/※コメ欄閉鎖ちうです(◔‿◔ა)
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このレシピのキーワード

きんぴら れんこん 鶏もも肉 にんにく

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