生ハムと玉ねぎのシーフードパスタ！
しゅーじさん @cook_40062590
生ハムのしょっぱさを絡めながら、玉ねぎとパスタの食感が楽しめるシーフードパスタはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
カルディで購入した生ハムをパスタと一緒に美味しく食べたいと思ったので、
健康的で見た目的にも楽しめそうなパスタを考案してみました。
生ハムと玉ねぎのシーフードパスタ！
生ハムのしょっぱさを絡めながら、玉ねぎとパスタの食感が楽しめるシーフードパスタはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
カルディで購入した生ハムをパスタと一緒に美味しく食べたいと思ったので、
健康的で見た目的にも楽しめそうなパスタを考案してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
生ハムはバラしておき、薄くスライスした玉ねぎはしばらく水でさらして、その後に水気を切っておく。
-
- 2
シーフードミックスは解凍しておく。
- 3
パスタの袋に記載された通りのお湯と塩と時間でパスタを茹でる。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを炒めて香りを出す。
- 5
そこにシーフードミックスと白ワインを入れた後、
塩とこしょうで味付けをして軽く炒める。 -
- 6
フライパンに茹で上がったパスタを投入し、
パスタの茹で汁をおたま1杯分入れて絡める。 -
- 7
パスタを器に盛り、
パスタの上に玉ねぎと生ハムとバジルの葉を載せる。 -
- 8
パルメザンチーズを掛けて、はい、出来上がり！( ´∀｀)ﾉ
-
- 9
2013.11.11に「シーフードパスタ」の人気検索でトップ10に入りました！
ありがとうございます！o(´▽｀)o
コツ・ポイント
パスタが茹で上がる時間に合わせて、シーフードミックスが炒め終わるように調整して下さい。
茹で時間が9分のパスタなら、茹で始めて3分後ぐらいににんにくを炒め始めればいいと思います。
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