サツマイモを乱切りにして、水にさらし、全部切り終えたらシリコンスチームに入れてレンジで２～３分チン

その間に、調味料Aを鍋に入れ砂糖とバターが溶けるくらいまで熱しておきます。

サツマイモにあらかた火が通ったら、鍋に放り込んでざっくり混ぜながらからめます。